Descrizione
Hosteria Le Muraccia è un ristorante che ha poco a che vedere col mare, perchè si trova nella parte alta della città (di epoca romana e medievale) e propone un menu di carne. Però se capitate in zona e magari col pesce avete già dato, dovete assolutamente andarci!
Il locale è molto caratteristico, in quanto nella ristrutturazione è stata dedicata grande attenzione al recupero delle mura originali e, nella sala principale è posizionata una lastra di vetro sul pavimento che permette di vedere un'antica macina.
Entrando dall'ingresso dalla parte del parcheggio (ce n'è un altro dalla parte della piazza del Municipio, da cui si accede a piedi) si viene accolti dal grande camino su cui viene cotta la carne.
Il servizio è davvero molto cordiale e simpatico e vi proporrà un menu da intenditori.
Gli antipasti sono molto vari e ottimi (sono talmente abbondanti che potrebbero anche costituire la cena, non fosse che ciò che segue è altrettanto invitante): melanzane al funghetto ripassate con la polpa della salsiccia, spezzatino di scamone argentino, fritti (mozzarella in carrozza, spiedini di tacchino panati, zeppoline fritte), zucchine alla scapece, peperoni ripieni, torta rustica etc.
La pasta è tutta fatta in casa e comprende piatti del tipo: trofie al limone (molto gettonate), pappardelle con funghi porcini e zafferano, fusilloni alle muraccia (verza e salsiccia), tagliolini alla paesana (funghi champignon freschi, salsiccia e pomodoretto fresco), gnocchi fatti in casa (al radicchio e crema di funghi) e trofie con zucchini e carciofi.
E poi i secondi! Vero piatto forte della casa, con una vasta scelta di carni (argentina, francese, danese, irlandese, fiorentina...) da cuocere rigorosamente alla brace. Fatevi pure consigliare sulla cottura più adatta per ogni taglio e provenienza della carne! Non rimarrete delusi...
La fiorentina è spettacolare: tagli da 1,2/1,5 Kg! Il problema è riuscire a finirla...
Dulcis in fundo... i dolci appunto! Anche questi fatti in casa (dalla moglie del proprietario). Ottimo il tiramisù, ma anche la caprese e il cheesecake.
Segnalo, infine, la scelta dei vini, che è notevole e accontenta tutti i gusti.
Il locale è molto caratteristico, in quanto nella ristrutturazione è stata dedicata grande attenzione al recupero delle mura originali e, nella sala principale è posizionata una lastra di vetro sul pavimento che permette di vedere un'antica macina.
Entrando dall'ingresso dalla parte del parcheggio (ce n'è un altro dalla parte della piazza del Municipio, da cui si accede a piedi) si viene accolti dal grande camino su cui viene cotta la carne.
Il servizio è davvero molto cordiale e simpatico e vi proporrà un menu da intenditori.
Gli antipasti sono molto vari e ottimi (sono talmente abbondanti che potrebbero anche costituire la cena, non fosse che ciò che segue è altrettanto invitante): melanzane al funghetto ripassate con la polpa della salsiccia, spezzatino di scamone argentino, fritti (mozzarella in carrozza, spiedini di tacchino panati, zeppoline fritte), zucchine alla scapece, peperoni ripieni, torta rustica etc.
La pasta è tutta fatta in casa e comprende piatti del tipo: trofie al limone (molto gettonate), pappardelle con funghi porcini e zafferano, fusilloni alle muraccia (verza e salsiccia), tagliolini alla paesana (funghi champignon freschi, salsiccia e pomodoretto fresco), gnocchi fatti in casa (al radicchio e crema di funghi) e trofie con zucchini e carciofi.
E poi i secondi! Vero piatto forte della casa, con una vasta scelta di carni (argentina, francese, danese, irlandese, fiorentina...) da cuocere rigorosamente alla brace. Fatevi pure consigliare sulla cottura più adatta per ogni taglio e provenienza della carne! Non rimarrete delusi...
La fiorentina è spettacolare: tagli da 1,2/1,5 Kg! Il problema è riuscire a finirla...
Dulcis in fundo... i dolci appunto! Anche questi fatti in casa (dalla moglie del proprietario). Ottimo il tiramisù, ma anche la caprese e il cheesecake.
Segnalo, infine, la scelta dei vini, che è notevole e accontenta tutti i gusti.